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Bombones de Salmón Ahumado

¡Queda bien en tus reuniones! Te presentamos un apertivo fácil de hacer e ideal para fiestas, para hacerlo solo necesitarás una cubitera de hielos redondeados, para darle la forma de bombón.

Ingredientes:

6 ó 10 Lonchas de Salmón Ahumado Fish Line
1/2 Tarrina de queso para untar a las finas hiervas
4 Dátiles grandes
unos cuantos Pistachos
Aceite de Oliva Virgen Extra

Pasos:

1.- Pincelar los huecos de la cubitera con muy poquito AOVE.
2.- Picar los dátiles y los pistachos, pequeñitos, mezclar con el queso de finas hiervas
3.- Poner en el fondo de la cubitera pincelada de muy poquito AOVE, colocar el salmón que sobresalga, rellenar con la mezcla de queso, dátiles y pistachos, presionar, cerrar bien con el sobrante de salmón.

Tapar bien la cubitera con papel film, dejar en la nevera unas horas, incluso se puede congelar y sacar 1 hora y 1/2 antes de sacarlo a tus invitados. Cuando los saques los puedes decorar con una alcaparra y algo de eneldo