bacalao ahumado semana santa tapa

Tapa de Bacalao con tomate

Esta semana os traigo la tapa perfecta para quedar bien con las visitas de la Semana Santa.

Es una tapa muy sencilla y fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 200 gr de Bacalao Ahumado Fish Line
  • 2 Tomates maduros
  • unas cuantas aceitunas negras
  • alcaparras.
  • Pan para tostar o tostado ya.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra 

Preparación.

Mientras se está tostando el pan, rallamos el tomate, lo aliñamos al gusto y lo reservamos.

Las aceitunas negras las deshuesamos y hacemos unos trocitos pequeños y lo reservamos también.

Cuando el pan esté tostado, lo dejamos enfriar un poco y le ponemos el tomate rallado. Cogemos una loncha de Bacalao Ahumado Fish Line y la partimos por la mitad (con eso tendremos bastante para cubir el pan). Ésta la colocamos encima del tomate, le ponemos unos trocitos de aceituna y unas alcaparras para decorar y ya lo tenemos listo!

Con vuestra bebida preferida y buena compañía a disfrutar de la Semana Santa.